廣杰GOJEK：為什么餐飲企業(yè)廚房都必須安裝油煙凈化器？

? ? 我國傳統(tǒng)的烹飪方式如：煎、炒、炸、等全產(chǎn)生大量的油煙，嚴(yán)重影響廚房室內(nèi)空氣。烹飪時油煙和液化氣體：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、顆粒物等產(chǎn)生的大量有害物質(zhì)，不僅污染環(huán)境，而且長期可影響身體健康。? ?大家都知道餐飲廚房，從事飲食品生產(chǎn)，提供飲食消費場所，所產(chǎn)生油煙和有害氣體較多，都在餐飲廚房里面。油煙凈化器可以將廚房內(nèi)油煙和有害物質(zhì)凈化處理，保持廚房

人看過

廣杰GOJEK：油煙擾民被投訴！居民樓下儲藏室經(jīng)營油餅鋪

? ?近日，有網(wǎng)友通過平臺留言投訴稱，觀音閣街道銀都花園怡心園12號樓二單元一儲藏室有人在此從事餐飲經(jīng)營，售賣雞蛋灌餅等食物，影響居民生活，請有關(guān)部門定期巡查，落實到位?！　♂槍W(wǎng)友反映問題，任城區(qū)政府回復(fù)稱，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員于2020年3月19日到被投訴地現(xiàn)場檢查。1.該店無食品經(jīng)營許可證；經(jīng)營場所為住宅樓（儲藏室）。2.根據(jù)濟(jì)寧市市場主體住所（經(jīng)營場所）登記管理規(guī)定第十

人看過

廣杰GOJEK：餐飲業(yè)陸續(xù)開業(yè)啦！餐飲廚房的油煙凈化設(shè)備清洗保養(yǎng)顯得格外重要！

? 這次“肺炎”疫情經(jīng)過全國人民的共同防范和艱苦奮戰(zhàn)，當(dāng)前已逐步呈現(xiàn)疫情防控形勢持續(xù)向好、生產(chǎn)生活秩序加速恢復(fù)的態(tài)勢。隨著企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)持續(xù)推進(jìn)，全國餐飲企業(yè)門店也已陸續(xù)開業(yè)。受這次疫情影響，餐飲廚房的油煙凈化器都有很長時間未使用！再次使用必須對油煙凈化器全面檢查、清洗維護(hù)保養(yǎng)都顯得格外重要！下面和大家一起探討下油煙凈化器長時間沒有使用有可能會造成哪些問題呢？1、不清洗易發(fā)生火災(zāi)我們經(jīng)常會

人看過

廣杰GOJEK：待疫情結(jié)束，餐飲業(yè)會不會出現(xiàn)火爆場面呢？

新冠肺炎疫情的出現(xiàn)，給很多企業(yè)運行帶來明顯影響。疫情給不少餐飲業(yè)帶來了巨大的影響，多數(shù)餐飲店暫停營業(yè)。全國各地小區(qū)的封閉措施，大家都經(jīng)歷自行居家隔離的漫長假期。被疫情困在家里的日子，也很痛苦的，不能去外面吃飯。被迫之下只能“自己動手、豐衣足食”自己動手是件好，一餐下來油煙，油膩味，也鬧心、洗碗拖地搞衛(wèi)生等家務(wù)也就開始多了起來，一天下來也挺夠充實的。隨著國家防控工作取得階段性成效，隨著復(fù)產(chǎn)復(fù)工的號角

人看過

廣杰GOJEK：【縣區(qū)動態(tài)】開發(fā)區(qū)管委會主任邵平帶隊開展重污染天氣管控專項檢查

? ?1月12日晚，開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會主任邵平帶隊開展重污染天氣管控專項檢查。區(qū)黨工委委員、攻堅辦主任馮慶軒、區(qū)綜合執(zhí)法局、環(huán)保局、交通局、昆吾辦等攻堅辦成員單位主要負(fù)責(zé)人參加檢查。邵平一行首先到重點區(qū)域格林東方酒店、78老燴面等餐飲單位，針對油煙排放情況、油煙凈化設(shè)施安裝使用和清洗維護(hù)情況等進(jìn)行仔細(xì)檢查并現(xiàn)場檢測油煙凈化設(shè)施是否達(dá)標(biāo)排放。現(xiàn)場要求，餐飲單位安裝油煙凈化

人看過

廣杰GOJEK：環(huán)保部回應(yīng)：餐飲店未安裝油煙凈化設(shè)施處罰規(guī)定！

關(guān)于《大氣污染防治法》第一百一十八條在餐飲監(jiān)管中適用的回復(fù)來信一、《大氣污染防治法》第一百一十八條第一款所指“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治?！比衄F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)從事經(jīng)營行為，是直接處罰還是需要進(jìn)行監(jiān)測判定超標(biāo)后才

人看過

廣杰GOJEK：為漳河新區(qū)創(chuàng)建文明城市，城管局重點對油煙污染進(jìn)行治理！

? ?漳河新區(qū)城管局綜合執(zhí)法大隊組織城管隊員對轄區(qū)內(nèi)已安裝油煙凈化設(shè)施的餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行使用和清洗情況大排查、大檢查。執(zhí)法隊員走進(jìn)每家餐飲經(jīng)營戶，都會檢查餐飲油煙凈化設(shè)施運轉(zhuǎn)情況及保養(yǎng)維護(hù)情況登記表，要求各餐飲經(jīng)營戶對油煙凈化設(shè)施定期進(jìn)行維護(hù)清洗，如實記錄每次維護(hù)清洗情況，同時，大力宣傳相關(guān)政策和管理制度，提醒各餐飲經(jīng)營戶對油煙凈化設(shè)施定期清洗。近日，漳河新區(qū)創(chuàng)建文明單位考評組一

人看過

廣杰GOJEK：【一周城事】開展餐飲業(yè)油煙污染聯(lián)合整治行動、迎接市局第四季度考核、環(huán)衛(wèi)工人冬日暖人心……本周發(fā)生了這些事兒

我區(qū)開展餐飲業(yè)油煙污染聯(lián)合整治行動　　為解決當(dāng)前小區(qū)、商住樓宇內(nèi)餐飲項目違規(guī)開設(shè)、油煙亂排、投訴頻繁等問題，進(jìn)一步改善城市環(huán)境品質(zhì)，保障廣大居民身體健康，連日來，由我局牽頭，并聯(lián)合市場監(jiān)管、公安、環(huán)保等部門，集中開展餐飲業(yè)油煙污染聯(lián)合整治行動。這次聯(lián)合整治的范圍為全區(qū)各鎮(zhèn)（街道）建成區(qū)，整治時間為期兩周。整治對象為所有產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目，包括餐飲經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶。其中，在環(huán)保督查期間曾被投

人看過

廣杰GOJEK：博興縣綜合行政執(zhí)法局：開展城區(qū)餐飲行業(yè)油煙凈化設(shè)備專項檢查

從9月下旬開始,博興縣綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法大隊開展了為期3個月的城區(qū)餐飲行業(yè)油煙凈化設(shè)備專項檢查，實地檢查餐飲單位油煙凈化設(shè)備安裝及使用情況。此次專項檢查主要是以酒樓、餐館為重點檢查對象，對廚房油煙凈化設(shè)備安裝情況以及油煙排放情況進(jìn)行全面檢查。發(fā)現(xiàn)尚未安裝油煙凈化設(shè)備的餐飲經(jīng)營戶，現(xiàn)場下發(fā)《責(zé)令限期整改通知書》，督促其盡快安裝油煙凈化設(shè)備。對已安裝油煙凈化設(shè)備的餐飲經(jīng)營戶，將對油煙凈化設(shè)備、油煙管道

人看過

廣杰GOJEK：市高新區(qū)開展校園食品安全調(diào)研工作

? ? 2019年12月17日下午，高新區(qū)管委會副主任侯傳宇到博雅國際實驗學(xué)校對學(xué)校食堂食品安全工作開展調(diào)研。市市場監(jiān)管局餐飲科科長王帆及高新區(qū)市場監(jiān)管分局局長秦毅等人陪同調(diào)研。調(diào)研組一行來到博雅食堂的米面油儲存室、蔬菜儲存室，詢問食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，進(jìn)銷貨臺賬是否建全；來到操作室實地查看操作人員是否穿工作服，佩戴工作帽和口罩，操作間是否配備油煙凈化設(shè)備，環(huán)境衛(wèi)生是否符合條

人看過