一、整治范圍和整治內(nèi)容：榮成市范圍內(nèi)設有灶頭及烤爐的餐飲經(jīng)營單位，包括酒店、快餐店、小吃店、燒烤店，以及配套有餐飲服務的漁家樂、農(nóng)家樂、企事業(yè)單位、非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂等餐飲場所。

二、整治標準：所有產(chǎn)生油煙的餐飲經(jīng)營單位，必須安裝使用與其規(guī)模、烹制工藝等相匹配的高效油煙凈化設施，并確保正常運行；油煙排放應當符合山東省飲食油煙排放標準，設有專用煙道，禁止油煙直排；禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目；燒烤經(jīng)營單位必須使用具有高效油煙凈化設備的無煙燒烤爐具，全市范圍內(nèi)禁止露天燒烤。

三、整治方法：綜合行政執(zhí)法部門對經(jīng)營場所達不到技術標準或油煙排放超標的餐飲經(jīng)營單位限期整改，對逾期拒不整改或經(jīng)整改后，仍達不到排放標準的，一律責令停業(yè)整治或予以關閉；對油煙排放口設置不符合規(guī)定的責令改正，拒不改正的，依法進行處罰。