小編最近收到了來自網(wǎng)友的留言。很多網(wǎng)友問什么是油煙凈化器？油煙凈化器對(duì)從事餐飲業(yè)的朋友并不陌生，但與其他朋友相對(duì)不熟悉，因此，如果您想進(jìn)入做好餐飲業(yè)根據(jù)當(dāng)前嚴(yán)格人環(huán)保要求，餐飲廚房就必須是要安裝油煙凈化裝置，所以一定要了解油煙凈化器也尤其重要。

首先，讓我們先了解什么是油煙凈化器？通俗地來講：油煙凈化器是指油煙和廢氣的處理設(shè)備。油煙凈化器被廣泛用于餐飲廚房低空直排煙的凈化設(shè)備。此外，它們還用于需要凈化油煙和異味的地方，例如酒店，購物中心，學(xué)校食堂，工廠食堂，食品加工車間等場(chǎng)所。

靜電油煙凈化器

油煙凈化器與家里面用的抽油煙機(jī)不同，抽油煙機(jī)的功能主要體現(xiàn)在能將油煙“抽出”，也是要通過風(fēng)機(jī)和管道將廚房油煙抽出，但是烹飪時(shí)所產(chǎn)生的油煙是沒有經(jīng)任何有效處理的。要是在餐飲廚房安裝了抽油煙機(jī)，周圍居民很可能會(huì)抱怨油煙問題。這時(shí)難免引來環(huán)保部門已經(jīng)對(duì)其進(jìn)行了檢查，將面臨整改和罰款。

而油煙凈化器的功能從字面上都看出它主要功能是“凈化”。現(xiàn)在市場(chǎng)上最常用的是使用高壓靜電原理進(jìn)行工作。通過高壓電離和低壓吸附原理進(jìn)行凈化油煙異味。低空靜電油煙凈化器的凈化效率可達(dá)到90％?98％，能夠符合國內(nèi)餐飲污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過凈化后的空氣后基本是看不到一點(diǎn)油煙，可以直接排出。

油煙凈化原理

但油煙凈化器需要配合其他設(shè)備配合安裝，如設(shè)備管道和風(fēng)機(jī)等從而進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，一般的家用廚房不需要安裝油煙凈化器，而油煙凈化器針對(duì)安裝較大的商用餐飲單位即可。還有環(huán)保部門也要求安裝油煙凈化器。并確保油煙排放符合國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。

想必，大家都多少對(duì)油煙凈化器了解一些，都能清楚的知道：油煙凈化器就可以快速有效地凈化油煙！

此外，油煙凈化器的長時(shí)間使用后，油煙凈化器的凈化效率會(huì)有所降低。這時(shí)，必須對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗尤其就內(nèi)部電場(chǎng)。通常有油煙的餐廳每2到3個(gè)月要清潔一次。具體根據(jù)餐飲服務(wù)單位所烹飪的菜系直接所排出油煙多少和灶頭的數(shù)量來決定清洗的頻率。

在挑選油煙凈化器一定是要符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)，確保凈化效率高，設(shè)備安全穩(wěn)定有保障。當(dāng)然，這肯定和廠家的所使用的材質(zhì)有直接關(guān)系，廣杰環(huán)保使用航空鋁能更有效過濾吸附油煙中的顆粒物，最后能排出干凈清新的空氣。材質(zhì)的特殊在清洗方面不能很是占優(yōu)勢(shì)的，設(shè)備也好很好清洗保養(yǎng)的；所以廣杰環(huán)保的油煙凈化器使用壽命也長8-10以上，就憑借這點(diǎn)也希望大家都能更加了解油煙凈化器，若是日后需要挑選油煙凈化器的話，可以參考了解廣杰環(huán)保。