近期有小伙伴留言問到，餐飲油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)的問題，那么小編今天就給大家講解一下。

國(guó)家為了貫徹大氣污染防治，促進(jìn)餐飲業(yè)油煙治理技術(shù)進(jìn)步，1999年國(guó)家出臺(tái)了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001），明確規(guī)定了餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器，上圖是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

而地方標(biāo)準(zhǔn)：北京、上海、天津、重慶、河南、深圳、山東、河北、遼寧這些地方的餐飲油煙排放濃度規(guī)定為1.0mg/m3，針對(duì)沒有達(dá)到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的處罰，例如北京最高罰款100萬！那么我們究竟是要遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)呢？其實(shí)，當(dāng)?shù)氐挠蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)首要遵循的應(yīng)該是地標(biāo)，其次才是國(guó)標(biāo)，因?yàn)榻^大多數(shù)的地標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格。