近年來(lái) ，餐飲業(yè)迅速的發(fā)展，油煙凈化器行業(yè)市場(chǎng)也是越來(lái)越大，各類(lèi)廠(chǎng)家生產(chǎn)油煙凈化器產(chǎn)品像雨后春筍般涌現(xiàn)，油煙凈化器質(zhì)量開(kāi)始混亂起來(lái)，而油煙凈化器是一款環(huán)保節(jié)能而得名。為了讓餐飲用戶(hù)都能夠選擇到合適的油煙凈化器， 確保油煙凈化器在運(yùn)行穩(wěn)定、安全可靠、凈化效率高。在此提醒各餐飲用戶(hù)在選擇油煙凈化器時(shí)，必須詳細(xì)了解油煙凈化器主要部件。油煙凈化器做好每一個(gè)小細(xì)節(jié)，選好材質(zhì)是關(guān)鍵 。 

油煙凈化器質(zhì)量以下三個(gè)方面看出：

1.油煙凈化器的核心部件電場(chǎng)

像油煙凈化器電場(chǎng)這個(gè)材質(zhì)是關(guān)鍵的，也是油煙凈化器工作零件部件是電場(chǎng)，有鍍鋅板，鋁合金，不銹鋼等材質(zhì)，油煙凈化器通過(guò)高壓電離靜電吸附原理。為確保油煙效果非常的好，就能夠提高吸咐高效率 ，還有就是這款航空鋁電場(chǎng)耗電低、高效率，目前的電場(chǎng)使用航空鋁最好材質(zhì)的廠(chǎng)家。

油煙凈化器內(nèi)部電場(chǎng)吸咐了很多廚房油煙污漬以后，是必須定期進(jìn)行清除沖洗，而要沖洗油漬 ，并且極板空隙不大，不太可能拿手洗，泡浸溶解后油漬就難以避免必須應(yīng)用某些含浸蝕的有害化學(xué)物  ，只有選用泡浸溶解油漬的方法和高壓水槍沖洗 。這時(shí)，承擔(dān)責(zé)任的油煙凈化器生產(chǎn)廠(chǎng)家都是選用較為耐腐蝕性的材質(zhì)做電場(chǎng)。

例如深圳廣杰，使用的電場(chǎng)就是應(yīng)用航空鋁合金材料。具備領(lǐng)域耐腐蝕性級(jí)別高，而其此類(lèi) 材質(zhì)導(dǎo)電率好，阻力低，容易清洗，易于安裝也方便以后維修。 

2.油煙凈化器的機(jī)箱外殼

大家都知道油煙凈化器可以安裝在室內(nèi)也可以安裝在室外，但絕大多數(shù)油煙凈化器大部分都是在室外安裝的，因此油煙凈化器設(shè)備的外殼求必須具備防曬、防水、防腐、防塵、防老化等功能?，F(xiàn)在質(zhì)量好的機(jī)箱外殼都是冷軋?zhí)间撏鈿?，?jiān)硬耐腐蝕，室外安裝完全沒(méi)問(wèn)題。

3.電源

電源主要作用是在正常運(yùn)行時(shí)對(duì)斷路器的控制回路、信號(hào)設(shè)備、自動(dòng)裝置等設(shè)備供電，很多便宜的油煙凈化設(shè)備電源容易被燒或者其他損壞，而好的電源使用多年都不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題。

建議在選擇油煙凈化器時(shí)，一定要從多方面進(jìn)行考慮從內(nèi)部電場(chǎng)、機(jī)箱外殼及電源都是要求質(zhì)量比較好的，故障低的廠(chǎng)家還有就是要求后期維護(hù)、清洗方便的油煙凈化器廠(chǎng)家。