在全國內(nèi)，餐飲油煙污染主要對環(huán)境造成污染，影響人們?nèi)罕娚眢w健康。餐飲業(yè)排油煙問題已引起社會各界的廣泛關(guān)注。為避免我們共同的生活環(huán)境不被污染，近年來國家政府對飲食業(yè)油煙持續(xù)開展整改。

更多餐飲行業(yè)的從業(yè)者更好的維護自身的權(quán)益，規(guī)范經(jīng)營。為了避免餐飲商戶受到損失，為了餐飲油煙治理工作進行下，今天就來和小編看一下，各地城市管理執(zhí)法人員都是從這些方來監(jiān)管餐飲商戶的呢？

1.要求餐飲行業(yè)使用環(huán)保設(shè)備，減少餐飲油煙污染；

2.實施要求餐飲企業(yè)使用油煙凈化設(shè)備，所有餐飲企業(yè)須都按規(guī)定安裝油煙凈化設(shè)備，并正常使用油煙凈化設(shè)備；

3.油煙凈化設(shè)備需要定期清洗排油煙罩、油煙管道、排煙風(fēng)機等，并且及時做好清洗臺賬，以備執(zhí)法人員隨時抽查；

3.餐飲行業(yè)安裝的油煙凈化設(shè)備，必須是符合國家相關(guān)排放達標(biāo)，通過檢測，才可以正常經(jīng)營。

據(jù)了解，很多地區(qū)安裝油煙凈化設(shè)備已成各地飲食餐飲項目落地的基本要求之一，油煙凈化設(shè)備是廚房重點污染的設(shè)備。

有個小餐飲店為了應(yīng)付環(huán)保，安裝劣質(zhì)的油煙凈化設(shè)備，看上去符合要求。但環(huán)保檢測是沒法通過的，油煙凈化設(shè)備凈化率低，沒法達到凈化油煙、減少污染的作用，導(dǎo)致餐飲店油煙治理不到位、排放不達標(biāo)，嚴(yán)重給周邊群眾帶來極大的困擾。

各地城市管理執(zhí)法局自早已將對餐飲業(yè)安裝、清洗、使用油煙設(shè)施進行檢查，對餐飲服務(wù)業(yè)未安裝油煙凈化設(shè)施，不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》相關(guān)規(guī)定查處。拒不整改的，責(zé)令停業(yè)整頓。

國家目前規(guī)定餐飲廚房必須裝配餐飲油煙凈化器，國家政府制定有關(guān)法律法規(guī)，時刻提醒大家都要注重環(huán)保，針對餐飲企業(yè)廚房會產(chǎn)生大量的油煙，去除廚房異味的凈化設(shè)備，所以，餐飲企業(yè)一定要安裝油煙凈化器來凈化，還有油煙凈化器也是要進行定期維護和清洗，保證油煙凈化器達到很好的效果。

所以作為餐飲企業(yè)的經(jīng)營者，應(yīng)該時刻關(guān)注政府出臺的政策，積極配合，規(guī)范合法經(jīng)營。

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