餐飲企業(yè)的快速發(fā)展，給人們生活帶來便利的同時(shí)，給環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，油煙中含有多種有害物質(zhì)，在混合氣體可吸入顆粒物會(huì)對(duì)人體及大氣環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

   餐飲業(yè)油煙污染一直是城市大氣內(nèi)源污染的重要組成。為貫徹《中華人民共和國(guó)大氣防治法》，防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，制定《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。自2002年1月1日起實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局負(fù)責(zé)解釋。

   2019年北京市正式實(shí)施了《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。北京作為中國(guó)的首都，理應(yīng)站在環(huán)保最前線，此次出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn)不但規(guī)定了，常規(guī)油煙排放的濃度，油煙凈化率，還對(duì)顆粒物和非甲烷總烴等污染物，排放濃度作出了明確規(guī)定。

餐飲單位排放物濃度標(biāo)準(zhǔn)

1、油煙最高允許排放濃度為1.0mg/m3/

2、顆粒物最高允許排放濃度為5.0mg/m3

3、非甲烷總烴最高允許排放濃度為10.0mg/m3

油煙凈化設(shè)備安裝維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

1、集煙罩投影區(qū)應(yīng)不小于烹飪作業(yè)區(qū)。

2、匹配相應(yīng)規(guī)格的排風(fēng)機(jī)和油煙凈化器，每個(gè)灶頭按2000m3/h風(fēng)量計(jì)算。

3、油煙凈化設(shè)備應(yīng)至少每月清洗維護(hù)或更換濾料1次。

餐飲單位規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)

1、小型餐飲單位：1-3個(gè)灶頭

2、中型餐飲單位：3-6個(gè)灶頭

3、大型餐飲單位：6個(gè)以上灶頭

油煙、顆粒物、非甲烷總烴的凈化率標(biāo)準(zhǔn)

1、小型餐飲單位：

油煙凈化≥90%、顆粒物≥80%、非甲烷總烴≥65%/

2、中型餐飲單位：

油煙凈化≥90%、顆粒物≥85%、非甲烷總烴≥75%

3、大型餐飲單位：

油煙凈化≥95%、顆粒物≥95%、非甲烷總烴≥85%

罰款標(biāo)準(zhǔn)

罰款金額增加20倍 罰款范圍：10-100（萬(wàn)元）

   現(xiàn)國(guó)家對(duì)餐飲環(huán)保事業(yè)的不斷重視，各地餐飲環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不斷完善和嚴(yán)格，要求所有餐飲餐飲經(jīng)營(yíng)用戶烹飪、燒烤食品的過程中必須正常使用油煙凈化設(shè)施，并對(duì)油煙凈化設(shè)施定期進(jìn)行清洗和維護(hù)，確保達(dá)標(biāo)排放。保障正常使用油煙凈化設(shè)施，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，不影響周邊居民的正常生活。為避免因餐飲油煙給餐飲經(jīng)營(yíng)用戶帶來不必要困擾。必須請(qǐng)選擇高標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化器。

   廣杰環(huán)保油煙凈化器廠家，是一家致力于油煙凈化器、油霧收集器，煙罩一體機(jī)，無(wú)煙燒烤車，廢氣處理設(shè)備等環(huán)保產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的專業(yè)企業(yè)，擁有核心部件的精密加工生產(chǎn)車間，擁有自己的創(chuàng)新技術(shù)團(tuán)隊(duì)。為您提供高品質(zhì)的油煙凈化產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)，需要油煙凈化產(chǎn)品，記得聯(lián)系我們哦！