經(jīng)過全區(qū)人民艱苦努力，當(dāng)前已逐步呈現(xiàn)疫情防控形勢持續(xù)向好、生產(chǎn)生活秩序加速恢復(fù)的態(tài)勢。

為了便于餐飲油煙精細(xì)化管理，進一步加強各社區(qū)對餐飲油煙專業(yè)知識的掌握，各社區(qū)分隊選派一名社區(qū)城管隊員為“餐飲油煙專職人員”，銀雀山城管中隊近期對社區(qū)餐飲油煙專職人員進行專項業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.專業(yè)知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)隊員對轄區(qū)各類型油煙凈化設(shè)備進行深入了解。

（梨杭社區(qū)隊員培訓(xùn)）

（三合屯社區(qū)隊員培訓(xùn)）

2.現(xiàn)場查看，煙罩是否存在油污，灶臺是否保持整潔，廚房衛(wèi)生是否清潔。

（煙罩清理指導(dǎo)①）

（煙罩清理指導(dǎo)②）

3.凈化設(shè)備安裝是否規(guī)范，是否按照要求定期及時清洗。

（油煙凈化設(shè)備規(guī)范安裝）

銀雀山城管中隊針對已復(fù)工餐飲經(jīng)營單位：油煙凈化設(shè)備的運行、維護和保養(yǎng)等情況，進行不間斷的巡查、檢查和督導(dǎo)。保障生產(chǎn)生活秩序的加速恢復(fù)，為廣大市民的生活質(zhì)量提升做好護衛(wèi)工作。做好疫情管控的同時，保衛(wèi)城市的美麗藍(lán)天。