安裝油煙凈化器是餐飲油煙治理的重要途徑，截至2019年底，我縣已安裝油煙凈化器單位1596家，油煙凈化器安裝率達(dá)99.8%。然而，有的餐飲單位花了大價(jià)錢安裝凈化器之后卻不使用。近日，黃宅鎮(zhèn)一餐館就因?yàn)椴话匆?guī)定正常使用油煙凈化器而被執(zhí)法部門罰款5000元。

當(dāng)天上午，黃宅執(zhí)法中隊(duì)對(duì)鎮(zhèn)區(qū)大型餐飲單位開(kāi)展例行“回頭看”檢查。當(dāng)走進(jìn)位于古城東路的一家餐館時(shí)發(fā)現(xiàn)，廚房?jī)?nèi)不斷有油煙往大廳里冒。執(zhí)法隊(duì)員覺(jué)得不對(duì)勁，立即前往后廚查看，發(fā)現(xiàn)灶頭正在使用，但油煙凈化器卻沒(méi)有開(kāi)啟。

“油煙凈化器運(yùn)作的聲音太吵了。”面對(duì)問(wèn)詢，廚師稱自己正下廚給員工做午飯，因?yàn)橄映尘桶延蜔焹艋鹘o關(guān)了。原本覺(jué)得炒兩個(gè)菜不需要很長(zhǎng)時(shí)間，不會(huì)有問(wèn)題，沒(méi)想到卻被執(zhí)法隊(duì)員抓了個(gè)現(xiàn)行。對(duì)此，店主坦言自己忽視了對(duì)員工教育管理。

安裝油煙凈化器卻不使用

這樣的案例不只黃宅這一個(gè)

2019年，我縣共有17家餐飲單位

因未按規(guī)定使用油煙凈化器

被執(zhí)法部門依法予以處罰

翠湖路一小吃店在油煙凈化設(shè)施沒(méi)有通電的情況下燒菜作業(yè)，被浦陽(yáng)執(zhí)法中隊(duì)處以罰款5000元。據(jù)執(zhí)法隊(duì)員介紹，前期中隊(duì)已多次勸導(dǎo)，但店主一直心存僥幸。

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中山南路一飯店廚房作業(yè)時(shí)，油煙凈化器電源線未通電。浦陽(yáng)執(zhí)法中隊(duì)對(duì)其不正常使用油煙凈化設(shè)施的行為依法立案查處，責(zé)令限期改正，并處5000元罰款。

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月泉東路一家飯店在炒菜經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未接通油煙凈化器電源，被直屬中隊(duì)處以罰款5000元。

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江濱花園一家飯店在炒菜經(jīng)營(yíng)中未接通油煙凈化器電源，直屬中隊(duì)對(duì)其不正常使用油煙凈化設(shè)施的行為處以5000元罰款。

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根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條第一款之規(guī)定， 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

接下來(lái)，縣綜合行政執(zhí)法局將全力推進(jìn)餐飲油煙整治工作，力爭(zhēng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所餐飲油煙凈化設(shè)備安裝率達(dá)到100%的同時(shí)，通過(guò)日常督查與“回頭看”檢查相結(jié)合方式，多提醒、勤督促，共同打贏“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”！

在立案談話過(guò)程中，不少店家坦言，不按規(guī)定正常使用油煙凈化器是為了節(jié)省電費(fèi)。執(zhí)法部門在此提醒廣大商家，切不可“因小失大”！為了節(jié)約些許的電費(fèi)而被處5000元罰款，實(shí)在是不值當(dāng)！