近年來，許多人為了消除廚煙，保持環(huán)境清潔，紛紛選購排煙器具。排風(fēng)扇和油煙凈化器都有排煙的功能，究竟選擇哪一種作為廚房排污器具更為適宜呢?肯定地說，是油煙凈化器。其原因有三：

　　1．從結(jié)構(gòu)上看，排風(fēng)扇僅有風(fēng)葉、電機、主體框、百葉等四個主要部分，從其結(jié)構(gòu)決定，油煙及有害氣體只能沿軸向隨葉輪部分排出，不能進行煙、油的分離，久而久之污油會殘留在主體框及葉輪表面并滴落在窗臺上，而且家用排風(fēng)扇電機一般都在40瓦以下，風(fēng)葉為輔流式，風(fēng)壓極小，無法有效排污。而油煙凈化器則是依通風(fēng)機原理設(shè)計，具有良好的空氣動力學(xué)性能。它由集煙罩、電機、風(fēng)葉、蝸殼、油杯、排煙管等部分組成。由于風(fēng)葉為離心式，在運轉(zhuǎn)時油煙及有害氣體沿軸向進入集煙罩，然后經(jīng)離心風(fēng)葉將油分離出來流人油杯，煙氣則順排煙管排至室外。以廣杰環(huán)保工程有限公司生產(chǎn)的廣杰環(huán)保超高效型油煙凈化器為例，經(jīng)全國日用品質(zhì)量檢測中心測試，電機輸入功率為80瓦，風(fēng)壓為125帕，排污效率高達94％。可見，使用油煙凈化器可以基本消除氣體，保證廚房空氣清新。

　　2．從安裝位置看，排風(fēng)扇只能安裝在窗尸上，因而，它是在油煙和有害氣體已在廚房擴散，污染了環(huán)境后才進行排污的。而油煙凈化器是安裝在爐灶上方，可將烹飪時產(chǎn)生的大量油煙及釋放的有害氣體直接收集起來而排出室外，大大減少了污染物的污染：

　　3．從北方氣候條件上看，北方冬天室內(nèi)外溫差較大，若使用排風(fēng)扇，常常造成露在窗外的百葉結(jié)冰，使用時無法張開，而使排風(fēng)扇失去作用。·油煙凈化器大多是接人樓房的煙道，不會出現(xiàn)上述問題，即使是煙管接在窗戶上，也可將逆上閥安在室內(nèi)，不會因結(jié)冰張不開。