油煙凈化設(shè)備的使用

　　(1)點(diǎn)火烹飪前應(yīng)先啟動(dòng)油煙凈化設(shè)備，在進(jìn)風(fēng)口處形成一個(gè)負(fù)壓區(qū)，以保證烹飪時(shí)的排油煙效果。

　　(2)油煙凈化器處于潮濕環(huán)境中使用，容易造成漏電。因此，必須配置三孔電源插座。

　　(3)煙管出口應(yīng)避免設(shè)在迎風(fēng)處，以免外面強(qiáng)風(fēng)倒灌而影響煙氣的排放。

　　(4)使用油煙凈化器時(shí)，應(yīng)盡量減少?gòu)N房空氣對(duì)流因素，以保證油煙凈化設(shè)備的使用效果。

　　(5)油煙凈化器運(yùn)行中，不要試圖用手觸摸風(fēng)扇，更不要用硬物插入，以免傷手或損壞風(fēng)扇。

　　油煙凈化器的清潔和保養(yǎng)

　　(1)清潔油煙凈化器時(shí)必須切斷電源，嚴(yán)禁帶電清潔。

　　(2)集油盒集油達(dá)到油盒高度2／3時(shí)，應(yīng)拆下將油倒掉，抹凈后插回原位。

　　(3)集油盒收集的污油，向外倒時(shí)很不順利，若污油多為動(dòng)物油時(shí)這種情況更明顯。為解決倒油難的問(wèn)題，可在刷好的油盒或新油盒內(nèi)裝襯一塑料薄膜，當(dāng)油滿時(shí)將塑料膜一起拔出，再換一新薄膜即可，既方便又衛(wèi)生。

　　(4)機(jī)殼外表臟污，可用軟布蘸些中性清潔液進(jìn)行抹拭，再用干凈軟布抹干凈。   

      (5)風(fēng)扇布滿油污時(shí)，先拆下防護(hù)罩，右旋風(fēng)扇的緊固螺母，拆下風(fēng)扇。清潔干凈后，嵌回風(fēng)扇，左旋擰緊螺母。

　　(6)為了方便地清洗風(fēng)扇上的油污，可將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用數(shù)月后可將風(fēng)扇上油污成片取下來(lái)，既方便又干凈，再涂上一層膠水又可使用數(shù)月。