廣杰GOJEK:南通開發(fā)區(qū)8家餐飲店,客人看到這樣的后廚還吃得下飯?
2019-09-29 15:04:10
南通發(fā)布&南通都市零距離
25日下午,“五小行業(yè)”檢查組來到開發(fā)區(qū)上海路、福州路,明察暗訪沿街餐飲及住宿衛(wèi)生及安全情況,食善匯中式快餐、川南酒家等8家商戶存在問題需要整改;漢庭酒店上海路店、聚成小吃店、德正湯包館、川江酒店4家商戶未發(fā)現(xiàn)問題。
上海路、福州路周邊有不少居民住戶和寫字樓,沿街餐飲店較多。福州路上的川南酒家存在超范圍經(jīng)營自制飲料的問題,店內(nèi)一處滅火器軟管存在斷裂情況,存放氣瓶處的排風(fēng)口過小,有安全隱患;零7九1私房菜的防蠅措施不到位;小上海酒家沒有油煙凈化設(shè)備,冰柜內(nèi)的包裝食品沒有去處包裝儲存,滅火器已經(jīng)老化需要更換。
一些簡餐快餐店的情況也不樂觀,范正良小吃沒有油煙凈化設(shè)備,食物原料儲存不規(guī)范;周本明牛肉湯店廚房垃圾桶未加蓋,防蠅措施不到位,沒有按規(guī)定亮證經(jīng)營,店內(nèi)滅火器已過期;食善匯中式快餐在食品原料存放方面不規(guī)范,沒有去除外包裝;諾巖鴨血粉絲店內(nèi)缺少防蠅措施;新革美食城管理部存在燃?xì)獍踩[患。