廣杰GOJEK：餐飲店主， 跟著三步走，處罰遠(yuǎn)離你！
2019-09-12 12:30:27
至美大陳
第1步用培訓(xùn)先“鋪好路”
2019年9月,義烏市執(zhí)法局大陳大隊(duì)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所組織鎮(zhèn)區(qū)餐飲單位分批次召開餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范座談會(huì)。
現(xiàn)場(chǎng)就油煙凈化裝置的安裝使用、燃?xì)獍踩⑹称钒踩?、垃圾分類等相關(guān)知識(shí)及法律法規(guī)進(jìn)行宣講，讓餐飲店主可詳細(xì)了解相關(guān)法律法規(guī)和經(jīng)營(yíng)要求，學(xué)習(xí)正確的油煙凈化器安裝維護(hù)方式、垃圾分類方法以及燃?xì)怃撈抗艿腊惭b等使用規(guī)范等。
執(zhí)法隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料90余份，做的人手一冊(cè)并現(xiàn)場(chǎng)一一細(xì)致解答店主們的疑問(wèn)，避免經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因不懂、不了解法律法規(guī)而產(chǎn)生違規(guī)違法行為。
第2步用現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)來(lái)“墊實(shí)路”
在餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范座談會(huì)下半場(chǎng)，執(zhí)法隊(duì)員組織鎮(zhèn)區(qū)餐飲單位到鎮(zhèn)中南路某餐飲店進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范指導(dǎo)。
現(xiàn)場(chǎng)示范如何進(jìn)行垃圾分類，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)講解正確的油煙凈化器安裝維護(hù)方式以及燃?xì)怃撈抗艿腊惭b等使用規(guī)范等。并邀請(qǐng)幾名餐飲店主現(xiàn)場(chǎng)一起操作整改，加深餐飲店主對(duì)經(jīng)營(yíng)中各項(xiàng)規(guī)范操作的印象。
第3步用監(jiān)管來(lái)“引對(duì)路”
餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范座談會(huì)召開后，將開展為期一周的監(jiān)管檢查工作，對(duì)這次培訓(xùn)過(guò)的餐飲店實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查，查漏補(bǔ)缺，糾正餐飲店違規(guī)違法行為，夯實(shí)此次培訓(xùn)的成果，并檢驗(yàn)座談會(huì)交流培訓(xùn)的效果。
一周“引路”結(jié)束后，我局將對(duì)仍存在違規(guī)違法行為的餐飲企業(yè)進(jìn)行處罰。所以，餐飲店主們，請(qǐng)跟上執(zhí)法隊(duì)員的步伐，走好這三步，遠(yuǎn)離處罰。