近幾年，餐館經(jīng)營者對油煙凈化器都不陌生。隨著大氣污染防治工作的深入，絕大多數(shù)餐館都安裝了油煙凈化器。而有一些商戶對它是“又喜又恨”，喜的是，裝了它餐館就“達(dá)標(biāo)”了；恨的是，裝了它又添了不少新“麻煩”。

凈化效果不持續(xù)，油煙污染很快卷土重來。

維護(hù)頻繁費(fèi)用高，持續(xù)投入清洗費(fèi)用也很苦惱。

       為響應(yīng)政府打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)的工作計(jì)劃，餐飲單位對油煙凈化器的安裝到清洗，再到油煙排放達(dá)標(biāo)，每個(gè)環(huán)節(jié)都不可掉以輕心。

那為何安裝了油煙凈化器，

凈化效果仍然不理想呢？

1、你的產(chǎn)品凈化可能不達(dá)標(biāo) 

     購買油煙凈化器請選擇凈化后的油煙尾氣排放指標(biāo)遠(yuǎn)低于GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）與地方餐飲油煙排放規(guī)定的排放限值的油煙凈化器。

2、你可能忘記清洗、保養(yǎng)了

目前市面上大部分都是靜電式餐飲油煙凈化器，隨著使用時(shí)間的增加，電場上就會(huì)吸附大量的油煙殘留物，用戶必須定期進(jìn)行清洗，來提高設(shè)備的使用壽命、凈化效果且減少設(shè)備因?yàn)闅埩粑锒鴮?dǎo)致短路、異響、凈化效果下降、甚至著火的情況發(fā)生。一般賣家會(huì)建議用戶每月清洗油煙凈化器一次。

3、你的凈化器可能“中暑了”

炎炎夏日，熱浪滾滾，很容易引起中暑，生活中人要預(yù)防中暑，同樣我們的油煙凈化器、油煙排煙管道也要防止“中暑”。油煙凈化器，排煙管道等是最容易積聚油垢的地方，如果不經(jīng)常清洗，當(dāng)油垢積聚過多時(shí)，可能因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)火星就會(huì)起火，特別是夏季氣溫升高，火災(zāi)發(fā)生的幾率比其他季節(jié)更大。

4、餐飲店未安裝油煙凈化器如何處罰？

《大氣污染防治法》第一百一十八條第一款所指“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治?！?/span>