提高認識，積極落實

      組織全區(qū)餐飲服務經營者代表參加“成都市餐飲環(huán)境綜合整治暨雙流區(qū)餐飲行業(yè)誠信自律培訓會”，不斷提高餐飲商家代表對環(huán)境污染治理的認識，鼓勵餐飲商家代表主動履行環(huán)保主體責任、積極落實環(huán)境保護措施的態(tài)度。通過入戶宣傳、組織培訓等多種方式，營造全民參與餐飲環(huán)境整治的良好氛圍。
現(xiàn)場勘驗，精準執(zhí)法

      把餐飲環(huán)境綜合整治列為長期性基礎性工作，將專項整治與日常監(jiān)管有機結合起來，常抓不懈。強化日常巡查，定期對餐飲行業(yè)油煙凈化設施安裝及使用情況進行檢查，建立“餐飲單位巡查臺賬”、“油煙凈化裝置安裝排查臺賬”，詳細登記餐飲單位信息及存在問題，倒排時間整改到位，預防反彈。加大專項整治力度，對餐飲單位進行精準劃分，不定期組織執(zhí)法力量對火鍋店、串串店、燒烤店、中餐館等油污產量大、油煙擾民的餐館進行整治，嚴查油污亂排、不按要求安裝使用油煙凈化設施等行為。截至目前，已排查并建立餐飲單位臺賬2000余家。
協(xié)作配合，引導服務

      為提高餐飲環(huán)境整治實效，區(qū)綜合執(zhí)法局轉變執(zhí)法模式，變被動執(zhí)法為主動服務，變事后執(zhí)法為源頭管理，創(chuàng)新開展餐飲服務商家規(guī)范選址引導服務試點工作。突出服務理念，對申請新建（新建、改建、擴建）的餐飲商家，執(zhí)法人員及時主動聯(lián)系進行現(xiàn)場勘查，引導商家按要求規(guī)范選址，合法設置油煙凈化裝置；建立上下聯(lián)動，部門配合的工作機制，及時向上級相關部門反饋現(xiàn)場勘驗結果，由上級部門進行再勘查、再核實，嚴格查處違法相關法律法規(guī)的商家，層層監(jiān)管，從源頭上保障新建餐飲服務單位規(guī)范整潔；完善長效監(jiān)管機制，建立責任制，每戶餐飲單位確定1—2名執(zhí)法人員為責任人，經常組織“回頭看”，做到“事事有人管、人人有專責”。試點工作開展以來，已完成100余家新增餐飲服務單位的現(xiàn)場勘查及結果反饋。