7月23日，城關鎮(zhèn)召開轄區(qū)餐飲單位食品安全培訓及油煙和廢氣物污染防治工作約談會，鎮(zhèn)分管領導、城關食藥監(jiān)所干部、轄區(qū)大中小餐館及小作坊負責人共計200余人參加會議。縣局餐飲服務監(jiān)管股股長李芳應邀參加指導會議。

會上學習傳達了省、市、縣關于餐飲單位食品安全培訓及油煙和廢氣物污染防治工作等相關文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，詳細培訓了市場監(jiān)管局辦證流程相關法律法規(guī)條款。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所負責人對轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營戶簽訂了“徽縣城關鎮(zhèn)餐飲服務單位油煙和餐廚廢棄物污染防治工作告知書”。

會議強調(diào)，一是要高度重視，切實增強做好餐飲業(yè)油煙治理工作的責任感和緊迫感。餐飲業(yè)油煙治理工作是加強環(huán)境保護，實施“五位一體”戰(zhàn)略布局的重要舉措，是必須完成的一項政治任務。我鎮(zhèn)餐飲單位數(shù)量在全縣名列前茅，治理工作時間緊、任務重。二是要細化措施，全力抓好督促整改。鎮(zhèn)食藥所要對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位開展一次全面的摸底排查，對認定不符合環(huán)保要求的餐飲服務單位，要造冊登記，并納為重點日常監(jiān)管對象，督促其限期進行整改，并建立餐飲油煙污染治理長效監(jiān)管機制。三是要靠實責任，依法予以查處。鎮(zhèn)食藥所要切實履行好市場監(jiān)管責任，各餐飲單位要承擔起油煙治理的主體責任。對在整改期限內(nèi)未完成治理任務，或擅自拆卸、不正常使用油煙凈化裝置的，或者油煙凈化處理后仍排放超標的，我們將交由環(huán)保部門依法處理。對違反環(huán)境保護法律法規(guī)被相關部門責令關閉的餐飲服務單位，其主體資格依法終止，注銷其《食品經(jīng)營許可證》。

會議要求，一要端正態(tài)度，切實增強食品安全責任意識。從保障消費者舌尖上的安全出發(fā)，誠信經(jīng)營，依法經(jīng)營。二要遵紀守法，誠實守信，扎實履行好食品安全各項監(jiān)管制度。食品經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，大家要依法經(jīng)營，努力提供安全、豐富、有時額產(chǎn)品，滿足廣大消費者的身心健康，對社會和公眾負責。三是建立健全監(jiān)管機制，深入開展食品安全專項整治工作。鎮(zhèn)食藥所要進一步建立健全案件查處機制，通過專項整治工作的開展，最大限度預防、減輕和消除食品危害和風險，確保我鎮(zhèn)人民群眾飲食安全，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障。