7月4日，我市印發(fā)《西安市2019年夜市燒烤油煙污染治理工作實施方案》，要求各區(qū)縣、開發(fā)區(qū)及西咸新區(qū)，按照“行商入市、店商入室”的原則和“三定三統(tǒng)一”（定地點、定面積、定時間、統(tǒng)一保潔、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一標識）的要求，全面規(guī)范治理露天燒烤污染，嚴防有煙燒烤“死灰復燃”。

方案明確各區(qū)（縣）人民政府、西咸新區(qū)、各開發(fā)區(qū)管委會作為夜市燒烤油煙污染治理工作的責任主體，組織與實施轄區(qū)內(nèi)專項治理工作。夜市燒烤集中經(jīng)營區(qū)應保證水電、廁所、停車等基礎設施基本完備，綜合考慮交通、噪聲、油煙排放等因素，避開敏感目標。要加強日常監(jiān)管，組織公安、市場監(jiān)管、衛(wèi)生、環(huán)保等部門聯(lián)合執(zhí)法，合力開展夜市燒烤油煙污染治理工作，堅決取締非法夜市燒烤。

此次對夜市燒烤的治理標準也有明確，夜市燒烤必須在劃定區(qū)域內(nèi)集中經(jīng)營，其生產(chǎn)產(chǎn)生的有機煙霧廢氣須經(jīng)過有效處理方能排入大氣。夜市燒烤作業(yè)必須使用清潔燃料，作業(yè)設備須安裝油煙凈化設施并保持正常使用。食品攤點加工作業(yè)煙霧收集率須符合環(huán)保要求，煙霧處理符合《飲食業(yè)油煙排放標準》相關要求，集煙罩下沿與作業(yè)面上沿不得大于50厘米。油煙凈化器須定期維護并保存維護記錄。使用蓄電池供電的攤點，電池容量須與凈化器所需電量相匹配，確保作業(yè)期間凈化器正常使用。

各區(qū)（縣）、開發(fā)區(qū)城管執(zhí)法部門要組織執(zhí)法人員對轄區(qū)所有街道夜市燒烤、食品攤點進行全面排查，建立并不斷完善燒烤、油炸煎炒攤點油煙防治工作臺帳，并對燒烤未使用環(huán)保爐具或使用不合格環(huán)保爐具、未開啟油煙凈化功能、未及時清洗凈化器油垢、未使用清潔燃料以及油炸煎炒攤點未安裝油煙凈化裝置、凈化裝置油煙收集率過低等問題進行全面治理，確保不漏一條街道、不漏一個門店、不漏一個攤點實施到位。

工商、公安、環(huán)保、交警、食藥等職能部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，對燒烤集中經(jīng)營區(qū)、食品攤群點以外的餐飲門店出店經(jīng)營，流動攤販占道經(jīng)營，按照《西安市大氣污染防治條例》相關條款及《西安市食品攤販臨時攤群點管理暫行規(guī)定》予以清理取締，對屢教不改的依法實施高限處罰。要將整治活動制度化、常態(tài)化，堅決遏制油煙無序排放和擅自占道（出店）經(jīng)營現(xiàn)象。 突出城中村及其周邊、城鄉(xiāng)接合部、老舊小區(qū)及周邊的夜市燒烤經(jīng)營治理，將責任具體到人。

吃串可以，別任性就行！