為進(jìn)一步強(qiáng)化城區(qū)經(jīng)營(yíng)性餐飲油煙監(jiān)管力度，及時(shí)查處油煙污染行為，促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者自覺遵守大氣污染防治各項(xiàng)規(guī)定，助推全國(guó)文明城市創(chuàng)建。近日，我局昌碩執(zhí)法所對(duì)城區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)油煙防治情況進(jìn)行全面摸底調(diào)查，1000多家餐飲服務(wù)企業(yè)（門店）全部建立餐飲油煙匯總資料臺(tái)賬，要求50余家大型餐飲建立第三方油煙清洗制度，并于近日啟動(dòng)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)試點(diǎn)工作。

此次油煙在線監(jiān)測(cè)儀安裝，選取城區(qū)外婆老灶、大方傳統(tǒng)菜、太子灣餐廳、胖哥倆、小胖燒烤5家具有規(guī)模大、投訴多等典型性代表的試點(diǎn)餐飲企業(yè)，集成餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可24小時(shí)全天候自動(dòng)監(jiān)測(cè)油煙排放情況。執(zhí)法部門可隨時(shí)在后臺(tái)系統(tǒng)中讀取各項(xiàng)油煙排放數(shù)據(jù)，如有排放異常，系統(tǒng)會(huì)將自動(dòng)顯示，執(zhí)法隊(duì)員可依據(jù)顯示結(jié)果并按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)異常餐飲企業(yè)予以處罰。同時(shí)在手機(jī)上安裝油煙在線監(jiān)測(cè)APP系統(tǒng)，可隨時(shí)掌握餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)油煙排放情況。

目前，試點(diǎn)餐飲企業(yè)監(jiān)控設(shè)備已完成安裝，執(zhí)法人員無(wú)需高頻率上門巡查，就能實(shí)現(xiàn)餐飲油煙的智慧管控，有效解決管控上人力、物力不足等難題。下一步，昌碩執(zhí)法所將繼續(xù)高效、便捷地對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)油煙排放在線實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保經(jīng)營(yíng)性餐飲油煙有序排放和穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。