目前，在油煙凈化器設(shè)備中主要采用的技術(shù)原理有機(jī)械式、濕式、靜電式以及復(fù)合式等幾種油煙凈化技術(shù)，但是現(xiàn)在市場(chǎng)主流的油煙凈化器技術(shù)還是靜電式原理。

中國(guó)傳統(tǒng)飲食立式悠久，烹飪技術(shù)和方法也多種多樣，帶來(lái)繽紛美食的同時(shí)也給我們帶來(lái)了油煙的困擾。

沒(méi)有油煙凈化器設(shè)備之前，我們主要面臨的是油煙收集存在難題，而且油煙具有比較強(qiáng)的粘附性和疏水性，這些都給高效凈化技術(shù)的研究帶來(lái)了困難。但是油煙中含有很多致癌性物質(zhì)，而且對(duì)環(huán)境造成很大的污染，為了能夠解決這些難題，通過(guò)國(guó)內(nèi)外技術(shù)相結(jié)合，人們研究出了靜電油煙凈化器設(shè)備。

靜電油煙凈化器設(shè)備是采用靜電原理，一般處理過(guò)程是油煙氣體通過(guò)電場(chǎng)荷電，然后靜電分離，最后排放，現(xiàn)在市場(chǎng)中油煙凈化器設(shè)備大都是采用這種原理制作的。靜電油煙凈化器設(shè)備又分為了兩種，一種是設(shè)備功率比較高，采用過(guò)濾球協(xié)同處理，這樣凈化效率也比較高，另一種是僅僅采用靜電處理，開(kāi)始的時(shí)候凈化效率還是比較高的，但是隨著時(shí)間延長(zhǎng)，效果會(huì)下降，這就需要我們對(duì)凈化器設(shè)備定期維護(hù)和清洗。

由于油煙凈化器設(shè)備清洗工作也比較簡(jiǎn)單，而且專業(yè)的油煙凈化器清洗公司也越來(lái)越多，從而也推動(dòng)了靜電油煙凈化器設(shè)備在市場(chǎng)中地位。

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