為貫徹落實(shí)上海市生態(tài)環(huán)境局發(fā)布實(shí)施的《餐飲業(yè)油煙污染控制技術(shù)規(guī)范（試行）》，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的控制和管理，優(yōu)化虹口區(qū)營(yíng)商環(huán)境，2019年4月16日，區(qū)生態(tài)環(huán)境局在餐飲企業(yè)聚集區(qū)——虹口凱德龍之夢(mèng)組織召開了虹口區(qū)餐飲業(yè)油煙污染治理現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)。

此次培訓(xùn)會(huì)共有46家餐飲企業(yè)代表參加，培訓(xùn)內(nèi)容分為三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，由支隊(duì)隊(duì)員講解了《餐飲業(yè)油煙污染控制技術(shù)規(guī)范（試行）》，并結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行解析；隨后，由支隊(duì)王瑋群副支隊(duì)長(zhǎng)對(duì)企業(yè)的疑問進(jìn)行解答并補(bǔ)充發(fā)言；最后，共赴龍之夢(mèng)油煙凈化器處進(jìn)行實(shí)地講解，進(jìn)一步對(duì)油煙凈化設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)中需要注意的問題及油煙污染防治的措施進(jìn)行宣傳。

下一步，支隊(duì)將加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的監(jiān)管，并開展更多次的宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，以更快地做好油煙污染源頭防治工作，更高地提升對(duì)餐飲企業(yè)的服務(wù)水平，更好地優(yōu)化虹口區(qū)營(yíng)商環(huán)境。

通過此次培訓(xùn)，對(duì)餐飲企業(yè)油煙收集、油煙凈化、異味處理、運(yùn)行控制和臺(tái)賬記錄的技術(shù)要求進(jìn)行了解釋說明，并告知企業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的具體規(guī)定，實(shí)現(xiàn)了服務(wù)在先、普法于前，全面幫助企業(yè)知法守法。