3月14日，濰坊城管執(zhí)法支隊(duì)做客《黨風(fēng)政風(fēng)行風(fēng)在線》節(jié)目，市民通過微信反映，濰城區(qū)魯發(fā)名城中心街兩家火鍋店，晚上6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)間段，燒烤油煙較大，影響居民生活環(huán)境，要求執(zhí)法人員實(shí)地查看。濰坊電臺(tái)融媒體記者報(bào)道：

記者跟隨濰城區(qū)城管執(zhí)法人員，在魯發(fā)名城中心街的路西側(cè)，找到市民所反映的兩家火鍋店。發(fā)現(xiàn)，兩家火鍋店為居民樓的沿街商鋪，均以火鍋為主營(yíng)業(yè)務(wù)，并提供燒烤菜品。濰城區(qū)城管執(zhí)法人員在兩家店內(nèi)查看了其使用的專用燒烤爐具，并仔細(xì)查看了油煙通道和排煙出口。

記者看到，兩家火鍋店的排煙出口分別安裝在店前和店后，排煙管道的出口處都沒有出現(xiàn)油漬遺留的情況，只能看出輕微的煙漬痕跡。

3月14日晚上7點(diǎn)，記者跟隨執(zhí)法人員再次到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行查看，火鍋店正常經(jīng)營(yíng)，燒烤爐的油煙凈化設(shè)備態(tài)正常運(yùn)行，油煙凈化效果理想，沒有發(fā)現(xiàn)“燒烤油煙大”的情況。

現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)，火鍋店因經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，需要提前燃燒火鍋用木炭，在點(diǎn)火初期會(huì)出現(xiàn)少量煙塵情況，不會(huì)造成嚴(yán)重污染。

3月18日晚7點(diǎn)左右，記者又一次來到魯發(fā)名城，查看火鍋店燒烤排煙情況，其中一家火鍋店的排煙口有煙霧排出，至晚上8點(diǎn)，并未發(fā)現(xiàn)較濃煙霧排出情況。濰城區(qū)城管執(zhí)法人員觀看記者暗訪的視頻后說：排煙情況基本與3月14日當(dāng)天檢查情況相同，屬于允許的范圍。

另外，濰城區(qū)城管執(zhí)法人員已告知該火鍋店主，增加排煙出口高度，避免影響附近建筑物和居民生活。

記者了解到，根據(jù)《山東省飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》飲食業(yè)單位油煙排氣筒最低排放高度規(guī)定，油煙排氣筒排放高度應(yīng)高于排氣筒所在或所附建筑物頂1.5m。且排氣口不得朝向易受影響的建筑物。如果飲食業(yè)單位排氣筒出口周圍20m半徑范圍內(nèi)有高于排氣筒出口的易受影響的建筑物時(shí)，飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度規(guī)定為：小型餐飲單位每立方米1.0毫克，中型餐飲單位每立方米0.8毫克、大型餐飲單位每立方米0.5毫克。