韶關市湞江區(qū)大學路韶大片區(qū)一直是一個燒烤擼串風靡的美食天堂。該區(qū)域夜宵燒烤深受學子群體歡迎，但幾十家簡易露天燒烤大排檔產(chǎn)生了嚴重的油煙污染，入夜的美食城燒烤油煙繚繞，污染空氣環(huán)境，更威脅著學生身體健康。

燒烤油煙中含有硫化物，一氧化碳，一氧化氮和灰塵等顆粒，對人體危害也較大。硫化物會刺激呼吸道粘膜，容易引起呼吸道疾??；一氧化碳和一氧化氮會與人體的血紅蛋白結合，致使人體缺氧而感到渾身無力，頭痛，惡心，嘔吐，長時間這樣，甚至會引起中毒和休克。

此外，燒烤油煙中還含有其它十幾種有害化合物，其有害成分也因烹飪條件不同而各異。

為打贏韶關藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，韶關選取韶大片區(qū)作為油煙整治試點之一。湞江區(qū)，市生態(tài)環(huán)境局污控中心，田螺沖辦事處等相關負責人多次現(xiàn)場考察，協(xié)調物業(yè)公司、攤檔主群策群力。

經(jīng)學習其他省市成功經(jīng)驗，并監(jiān)測驗證，市污染控制中心推薦使用環(huán)保無煙燒烤爐具。湞江區(qū)政府及田螺沖辦事處嚴令禁止使用簡易露天燒烤爐，必須更換環(huán)保無煙燒烤爐。目前該區(qū)域已全面取締露天簡易燒烤，原本濃烈的燒烤油煙經(jīng)環(huán)保無煙燒烤爐具凈化后，油煙環(huán)繞仿若“人間仙境”的景象不復存在，還食客們一個更加潔凈的空氣環(huán)境。

韶關市韶關學院空氣質量自動監(jiān)測點位監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年11月-2019年2月同比2017年11月-2018年2月，PM10及PM2.5月均值均明顯下降。

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