餐飲業(yè)廚房的排油煙機(jī)及管道長(zhǎng)期使用，會(huì)在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)清洗，極易引發(fā)火災(zāi)，同時(shí)廚房環(huán)境衛(wèi)生更是食品安全的保證。
為保障雅陽(yáng)鎮(zhèn)消防安全和食品安全，2月28日下午，雅陽(yáng)鎮(zhèn)黨委委員、人武部長(zhǎng)林涵帶領(lǐng)消防站工作人員聯(lián)合行政綜合執(zhí)法局雅陽(yáng)中隊(duì)和市場(chǎng)監(jiān)督管理雅陽(yáng)分局對(duì)雅陽(yáng)鎮(zhèn)餐飲業(yè)開(kāi)展了聯(lián)合檢查。

檢查組實(shí)地走訪了17家餐飲店和4所學(xué)校食堂，重點(diǎn)檢查了廚房油煙管道是否有定期清洗，環(huán)境衛(wèi)生是否保持清潔，燃?xì)夤艿朗欠翊嬖诶匣?、硬化的安全隱患，消防器材是否配備齊全，食品是否存在過(guò)期和變質(zhì)問(wèn)題，工作人員證件是否有效。同時(shí)檢查組工作人員向餐飲業(yè)主詳細(xì)說(shuō)明了油煙管道清潔的要求和重要性。    

在檢查過(guò)程中，對(duì)于能立即整改的問(wèn)題，檢查組要求業(yè)主立即整改，對(duì)于不能現(xiàn)場(chǎng)整改的問(wèn)題，相關(guān)職能部門下發(fā)整改通知單，要求業(yè)主限期整改到位。

此次檢查中，檢查組工作人員向雅陽(yáng)鎮(zhèn)餐飲業(yè)主發(fā)放了油煙管道整治告知書(shū)，細(xì)化了對(duì)廚房油煙管道的清潔要求，強(qiáng)化了餐飲業(yè)主對(duì)消防安全和食品安全的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步保障了雅陽(yáng)鎮(zhèn)消防安全和食品安全。

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