據(jù)深圳油煙凈化器設備廠家了解，針對食品安全問題，河北省將于8月1日之后，在大型餐館就餐時，如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可以直接找到店里的餐飲服務食品安全管理員反映情況。

首先，油煙凈化器設備廠家先給大家解釋一下，食品安全員的主要任務是什么呢？食品安全員不僅負責餐館各項食品安全制度的建立、落實，還要組織從業(yè)人員進行食品安全培訓，對從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況進行管理，如果遇到患有有礙食品安全疾病的工作人員，還要負責將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

從8月1日起針對大型以上餐館(含大型餐館)、學校食堂、供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房申請辦理餐飲服務許可事項(新發(fā)、變更、延續(xù)、補發(fā))時，必須配備相應級別的餐飲服務食品安全管理員，并提交符合規(guī)定級別的《河北省餐飲服務食品安全管理員培訓合格證明》。

而河北省所有申請餐飲服務許可證的單位則需在10月1日起配備相應級別的餐飲安全管理員。到時候，消費者在餐飲單位的店堂醒目位置就能看到該單位食品安全管理員信息。如果就餐中出現(xiàn)有關(guān)食品安全問題，可找食品安全管理員反映。

同時油煙凈化設備廠家看到，餐飲單位如果沒有專業(yè)的食品安全員，那么將無法領取到《餐飲服務許可證》，并會責令其限期改正，逾期不改正的，會依法予以處理。

可如果食品安全管理員不作為，不管理自己所在的餐飲單位，又會受到什么處罰呢？記者了解到，食藥監(jiān)部門會對食品安全管理員履職情況進行日?？己?，如果一年內(nèi)累計扣分達到10分以上，就要重新參加培訓考試。

根據(jù)此情況，油煙凈化機設備廠家還了解到如果食品安全管理員履行職責不到位，餐飲服務單位應將其解聘，同時將有關(guān)情況報當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門備案。對連續(xù)3次被不同餐飲服務單位因履行職責不到位而解聘的餐飲安全管理員，信息系統(tǒng)會將其自動被黑名單。 

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