《藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)》開展以來，全國各地都興起了打擊環(huán)境污染的行動，其中，針對餐飲油煙排放污染的整治行動也陸續(xù)在各大小城鎮(zhèn)進(jìn)行。那么，作為餐飲油煙污染排查行動的主力軍——城管部門，他們究竟是針對哪些要點(diǎn)進(jìn)行督查的呢？

經(jīng)過GOJEK調(diào)研人員在全國范圍的調(diào)查，我們終于發(fā)現(xiàn)城管主要是針對以下11種行為：

1、違法建筑內(nèi)的餐飲油煙污染行為

餐飲服務(wù)本身就不能在違法建筑內(nèi)經(jīng)營，所以出現(xiàn)在違法建筑內(nèi)的餐飲單位必然是沒有營業(yè)執(zhí)照、食品許可證等必要證件，因此構(gòu)成違法經(jīng)營行為。

2、特殊區(qū)域的餐飲油煙污染行為

個(gè)別城市會根據(jù)情況而制定臨時(shí)餐飲經(jīng)營場所，由于是臨時(shí)攤位缺乏監(jiān)管，而且沒有權(quán)威專業(yè)的指導(dǎo)，很容易就會導(dǎo)致油煙污染。

另外，個(gè)別特殊的區(qū)域，如學(xué)校、機(jī)關(guān)、建筑工地、農(nóng)村宴會堂等地方內(nèi)部的食堂，由于監(jiān)管較難，所以也存在餐飲油煙污染問題。

3、非餐飲經(jīng)營地點(diǎn)的餐飲油煙污染行為

如小區(qū)、廣場、商業(yè)街等地容易聚集小吃攤、燒烤攤等，所以也極容易造成餐飲油煙污染。

4、持證經(jīng)營但不符合要求場所內(nèi)的餐飲油煙污染行為

由于部分地方的餐飲、環(huán)保法規(guī)還不完善，或執(zhí)行上有難度，所以容易造成“先照后證”的情況，雖然餐飲單位經(jīng)營者擁有營業(yè)執(zhí)照，但沒有環(huán)保審批條件或還沒有辦理環(huán)評審批的，也會造成違法油煙排放行為。

5、擅自擴(kuò)建未重新審批場所內(nèi)的餐飲油煙污染行為

餐飲單位擅自拓建，而沒有經(jīng)過重新審批，導(dǎo)致環(huán)評審批和實(shí)際環(huán)境不符，又或者上報(bào)不符的經(jīng)營場所規(guī)模，在經(jīng)營時(shí)也是餐飲油煙污染行為。

6、未通過環(huán)評審批的場所內(nèi)的餐飲油煙污染行為

擁有餐飲營業(yè)執(zhí)照，但沒有通過環(huán)評的餐飲場所內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營活動，就屬于餐飲油煙污染行為。

7、禁止經(jīng)營餐飲服務(wù)項(xiàng)目的場所內(nèi)的餐飲油煙污染行為

禁止經(jīng)營餐飲服務(wù)的場所內(nèi)是無法獲批餐飲油煙執(zhí)照，因此在這類場所開設(shè)經(jīng)營餐飲服務(wù)，還會構(gòu)成無照經(jīng)營、油煙排放違法等。

8、“三無”餐飲的油煙污染行為

“無照”、“無證”、“無環(huán)評”這三種就是餐飲經(jīng)營的“三無”行為，一般是餐飲經(jīng)營者法律意識單薄，手續(xù)還沒辦齊而急于開店的情況所構(gòu)成。

9、日常運(yùn)營不符合要求的餐飲油煙污染行為

這類行為主要表現(xiàn)為沒有對油煙凈化器進(jìn)行及時(shí)的清洗、維護(hù)，采用了禁止使用的燃料，或者將油煙直接排放到地下水道等行為。

10、環(huán)評手續(xù)齊全，但油煙凈化器不合規(guī)格，導(dǎo)致超標(biāo)的餐飲油煙排放污染行為

部分地區(qū)的環(huán)評報(bào)告項(xiàng)目主要包括油煙凈化器和煙道的設(shè)置，由于沒有現(xiàn)場審查，導(dǎo)致經(jīng)營者鉆空子，采購小風(fēng)量的油煙凈化器，導(dǎo)致油煙凈化不完全的油煙排放污染行為。

11、環(huán)評手續(xù)齊全、油煙檢測指標(biāo)達(dá)標(biāo)，但還是遭到群眾投訴的餐飲油煙污染行為

存在個(gè)別餐飲單位具備齊全的環(huán)評手續(xù)，而且檢測的油煙排放量也達(dá)標(biāo)的情況，但依然造成群眾的感覺強(qiáng)烈的情況出現(xiàn)。不排除店家在監(jiān)測時(shí)運(yùn)行油煙凈化器，在未檢測時(shí)段則關(guān)閉凈化設(shè)備，從而引發(fā)投訴。這種情況，也屬于餐飲油煙污染行為。

以上，就是城管部門主要督查的餐飲油煙污染行為，各位餐飲經(jīng)營者請自覺遵守餐飲經(jīng)營相關(guān)的法律法規(guī)，做個(gè)遵紀(jì)守法，環(huán)保健康的經(jīng)營者。

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