近年來(lái)，飲食油煙污染已經(jīng)成為城市居民對(duì)環(huán)保投訴的一大熱點(diǎn)之一，而環(huán)保局也在開(kāi)展城市飲食業(yè)油煙的凈化工作，對(duì)城市的環(huán)境保護(hù)、減少城市的空氣污染、保護(hù)居民的健康也做出了相應(yīng)的措施。將會(huì)對(duì)排放油煙的餐飲服務(wù)場(chǎng)所的餐飲油煙直排設(shè)施實(shí)施治理改造，并且推廣高效油煙凈化設(shè)備，優(yōu)先整治重點(diǎn)餐飲油煙污染的區(qū)域。

另外我國(guó)飲食業(yè)的眾多餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無(wú)組織或無(wú)凈化就直接排放到室外的。油煙所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵袠O易與其他塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，會(huì)直接破壞大氣的質(zhì)量狀況。 飲食業(yè)油煙也是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來(lái)源之一，在致肺癌因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素。其油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周?chē)h(huán)境的影響很大。據(jù)研究表明：飲食業(yè)油煙在都市中僅次于汽車(chē)尾氣大氣污染源。

  對(duì)于油煙凈化器，我國(guó)出臺(tái)了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)油煙排放有了嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)。凈化率按場(chǎng)所不一樣排放標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，凈化要求需達(dá)到70%--95%。對(duì)于這油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)，廣杰環(huán)保餐飲油煙凈化器具有98%以上的除油煙效率，能達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，在排煙口目測(cè)無(wú)煙，并能去除絕大部分的油煙氣味，切底為用戶(hù)解決餐館油煙被投訴的問(wèn)題。并且廣杰環(huán)保還是一家專(zhuān)門(mén)致力于油煙凈化器、油霧收集器，煙罩一體機(jī)，無(wú)煙燒烤車(chē)，廢氣處理設(shè)備等環(huán)保產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)企業(yè)，擁有核心部件的精密加工車(chē)間、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)中心、技術(shù)中心及行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室。

  由此可見(jiàn)，餐飲業(yè)安裝油煙凈化器是具有一定的重要性和必要性。不安裝的話(huà)，不僅會(huì)影響到周?chē)用竦慕】担庥鐾对V，而且還會(huì)被環(huán)保部門(mén)按規(guī)定處罰，最高處罰1萬(wàn)以上10以下的罰款。所以，餐飲企業(yè)使用油煙凈化器已成發(fā)展大趨勢(shì)，在面對(duì)人口增加、餐飲單位數(shù)量不斷增多、對(duì)外排放餐飲油煙污染愈加嚴(yán)重的壓力下，秉承綠色發(fā)展理念，大到美食街，商場(chǎng)或大型酒店，小到取締路邊燒烤、改進(jìn)夜市攤位，都是為中國(guó)環(huán)保事業(yè)做出貢獻(xiàn)的舉措。