為了認證貫徹落實國家、省、市關(guān)于加強環(huán)境整治的戰(zhàn)略部署，切實保護豐縣生態(tài)環(huán)境和居民的生活環(huán)境，有效防范和消除餐飲業(yè)環(huán)境安全隱患，食藥監(jiān)局強調(diào)了安裝油煙凈化機設(shè)備的重要性，積極開展餐飲業(yè)油煙污染治理。

 

食藥監(jiān)局通過三個方面進行了油煙污染治理工作：

 

第一是成立了專門工作機構(gòu)，制定《實施方案》，明確整治工作的指導思想、整治范圍、整治步驟及各階段工作時間節(jié)點，強調(diào)了餐飲業(yè)油煙治理工作的重要性及安裝油煙凈化設(shè)施的要求，并多次召開專題會議，對工作進行安排部署。 

 

第二是開展專項培訓。到目前為止，食藥監(jiān)局開展餐飲單位油煙治理培訓3次，培訓餐飲單位211家。在培訓中，使餐飲單位進一步提高對餐飲業(yè)油煙污染防治工作重要性的認識，讓餐飲單位從顧大局、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，充分認識油煙治理工作的重要性和緊迫性，積極參與油煙污染治理工作，積極行動起來，及時部署，保質(zhì)保量，加快油煙污染防治工作，確保按時限要求完成餐飲油煙治理任務(wù)。 

 

第三是落實整治措施，對新建、改擴建的，通風排煙不符合要求，未取得環(huán)評報告書的一律不予辦理《餐飲服務(wù)許可證》。對經(jīng)營中的餐飲店鋪，按照“先大后小，先重點后一般”的原則，全面進行排查、治理，工作中講明法律政策，曉以利弊，通以情理，要求餐飲單位全部安裝餐廚油煙凈化設(shè)施，實現(xiàn)餐廚油煙達標排放；對全縣餐飲經(jīng)營戶進行全面檢查，對不符合要求的經(jīng)營戶責令限期整改。截止目前，共檢查餐飲單位164家次，出動執(zhí)法人員368人次，出動執(zhí)法車輛101臺次，下達監(jiān)督意見書及責令整改通知書155份，油煙凈化設(shè)施已安裝88戶，不予受理居民區(qū)申辦飯店11戶，取締油煙排放嚴重的無證餐飲單位3戶。